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La pesca del granchio reale, il lavoro più pericoloso al mondo
Se vi è già capitato di acquistare e gustare il delizioso granchio reale, certamente avrete potuto apprezzare il suo sapore delizioso e delicato; probabilmente vi avrà colpito l'aspetto quasi alieno d[...]
Crostacei
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Astaxantina. Il super potere dei gamberetti!
Viene da studi scientifici Australiani la scoperta di una sostanza dalle proprietà curative e rigenerative formidabili. Questo concentrato di benessere è un colore: quel bel colore rosso che dona ai c[...]
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Il gambero rosso di Sicilia conquista il titolo “DOP”
Il gambero rosso è una specie tipica del Mare Mediterraneo, che cresce prevalentemente in Sicilia.
La sua taglia va da 12 a 20 cm ed è di colore rosso scuro vellutato. I gamberi rossi vivono in gru[...]
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Crostacei e molluschi
I crostacei e i molluschi sono animali marini diversi dai pesci ma altrettanto frequenti nelle acque. Alcuni di loro sono diffusissimi, altri molto rari e per questo molto costosi.
I crostacei h[...]
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Astice principe dei crostacei
L’astice europeo è di colore blu con chiazze gialle sul dorso. E’ dotato di quattro antenne, un paio corte ed un paio lunghe e di due chele, una più piccola ed una più grossa che utilizza per attacc[...]
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Aragosta regina dei crostacei
L’aragosta il cui nome scientifico è Palinurus elaphus appartiene alla famiglia dei Palinuridi. Può raggiungere mezzo metro di lunghezza, ma solitamente le taglie medie non superano i quaranta centime[...]
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